La vinaza es un subproducto de la destilación del etanol, que por su contenido de potasio es usado por los ingenios con destilerías en reemplazo del KCl, fertilizante importado de alto costo.
La vinaza es un subproducto de la destilación del etanol, que por su contenido de potasio es usado por los ingenios con destilerías en reemplazo del KCl, fertilizante importado de alto costo.
La vinaza (V) es una fuente de materia orgánica, elementos menores y otras sustancias orgánicas que actúan como sustrato para los microorganismos que habitan el suelo. Una práctica común en el sistema de producción de la caña de azúcar es aplicar la vinaza en mezcla con una fuente nitrogenada, generalmente urea.
Con el objetivo de evaluar el efecto que sobre la productividad del cultivo tiene la aplicación de vinaza en mezcla con una fuente de nitrógeno (N), Cenicaña realizó un experimento en la hacienda Delirios del Ingenio Risaralda, donde se compararon los resultados en TCH y TAH de distintas mezclas y en diferentes momentos de aplicación.
Características del experimento
- Zona agroecológica: 5H5.
- Variedad: CC 01-1940.
Fuentes de nitrógeno: urea (U), solución UAN y nitrato de amonio líquido (NAL). - Tratamientos:
a. Aplicación individual de las siguientes mezclas: V + U / V + UAN / V + NAL, cada una de ellas 45 días después de la siembra (DDS) para plantilla o 45 días después del corte (DDC) para socas.
b. Aplicación de V inmediatamente después de la siembra (IDS) y aplicación de U 45 DDS para plantilla o 45 DDC para soca.
c. Aplicación de V + U IDS para la plantilla y aplicación de V + U inmediatamente después del corte (IDC) en la soca.
Resultados:
Plantilla:
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- La mezcla de V + UAN a los 45 DDS produjo 12.1 TCH más que V + U aplicadas 45 DDS o V + NAL aplicadas 45 DDS.
- La aplicación de V + U IDS produjo 20 TCH más que la aplicación de V IDS + U a los 45 DDS.
- En términos de TAH la mezcla V + UAN produjo 2.5 TAH más que el tratamiento de V + U.
- La mezcla V + U IDS produjo 2.94 TAH más que el tratamiento de V IDS + U 45 DDS.
Primera soca:
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- Las mezclas V + UAN y V + NAL aplicadas 45 DDC produjeron 13.6 TCH más que la mezcla de V + U 45 DDC.
- La mezcla V + U IDC produjo 24.9 TCH más que el tratamiento con la V IDC + U a los 45 DDC.
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- Al evaluar TAH se observó que la V + UAN 45 DDC y la V + NAL 45 DDC produjeron 2.6 TAH más que la V + U 45 DDC.
- La V + U IDC produjo 2.5 TAH más que la V IDC + U 45 DDC.
Medición de emisión de CO2 desde el suelo con equipo IRGA.Conclusiones
- En las condiciones del sitio experimental la mezcla de vinaza + UAN aplicada a los 45 DDS produjo un incremento significativo de la productividad de la variedad CC 01-1940: de 12.0 TCH a 13.6 TCH y de 2.5 TAH a 2.6 TAH durante la plantilla y la primera soca.
- La variedad CC 01-1940 mostró una relativa buena productividad en las condiciones de suelos húmedos, con TCH entre 145 y 183 y TAH entre 16 y 24.
- Se observó que la vinaza puede estar actuando como un promotor de la actividad biológica del suelo, lo que posiblemente favorece procesos como la fijación de nitrógeno por parte de la planta, hacer soluble elementos como el fósforo para que la planta los tome más fácilmente o promover el crecimiento de las raíces, entre otros.
Los resultados obtenidos hacen suponer que al sincronizar las aplicaciones de V o V + N con el periodo de mayor absorción de N del cultivo se puede optimizar el uso de la vinaza como fertilizante. - Para confirmar la hipótesis del incremento de la actividad microbiológica por efecto de la aplicación de vinaza se midió la respiración del suelo (emisión de CO2) después de la aplicación de vinaza sola, V + N y un control sin aplicación (Ct). Este experimento mostró que la respiración del suelo creció nueve veces al segundo día después de los tratamientos de aplicación de vinaza, lo que indica un incremento de la actividad microbiana. Posteriormente, al cabo de doce días, la respiración del suelo regresó a valores similares a los del inicio del experimento.
DATO IMPORTANTE
Cenicaña inició este año un proyecto de investigación con el fin de estudiar el efecto de aplicaciones de vinaza + N en diferentes momentos durante el desarrollo del cultivo: desde la plantilla hasta la segunda soca.
Autor:
FERNANDO MUÑOZ A. Edafólogo, Programa de Agronomía – Cenicaña.
